Asado Colombiano

Santiago Díaz Castillo, nació en Bogotá (Colombia) ciudad que me enseño empíricamente el oficio de la cocina, en el año 2006 viajó a Granada (España) ciudad en la que recibí formación profesional y desde entonces me desempeño en este magnifico oficio, trabajando en países como Alemania, Bélgica,Holanda, Polonia y España .

ingredientes:

1 POLLO ENTERO
6 DIENTES DE AJO TROCEADO
1/2 TAZA DE MOSTAZA
1/2 TAZA DE SALSA SOJA
75 GR MANTEQUILLA
1 CUCHARA DE TOMILLO
1 CUCHARA DE PIMIENTA

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